KẾ HOẠCH BÀI DẠY 
Môn: TỰ NHIÊN XÃ HỘI
Bài 25: Em ăn uống lành mạnh (2 tiết)
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
1. Năng lực
Năng lực Khoa học:
- Nhận thức khoa học: Nêu được thời gian các bữa ăn chính trong ngày; nhận biết một
số thức ăn, đồ uống giúp cho cơ thể khỏe mạnh và an toàn.
- Tìm hiểu môi trường và xã hội xung quanh: Biết cách chọn lựa những món ăn hợp lí,
an toàn ở xung quanh nơi mình sống, học tập.
- Vận dụng kiến thức và kĩ năng đã học: Trình bày được cách ăn uống hợp lý.
Năng lực chung:
- Tự chủ và tự học: Tự tìm hiểu, chọn lựa đồ ăn, uống hợp lí, an toàn.
- Giao tiếp và hợp tác: Thực hiện các hoạt động thảo luận nhóm để tìm hiểu về nội
dung để bản thân ăn uống lành mạnh.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Biết thu nhận thông tin từ tình huống, nhận
ra những vấn đề đơn giản và giải quyết được vấn đề.
2. Phẩm chất:
- Trách nhiệm: Ý thức bảo vệ sức khỏe, ăn uống đúng bữa, đúng giờ; chọn các đồ ăn,
uống hợp lí, an toàn. 
II. CHUẨN BỊ (THIẾT BỊ VÀ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC)
- Chuẩn bị của HS:
+ Sách TNXH
+ Vở bài tập TNXH
- Chuẩn bị của GV:
+ Phiếu học tập
+ Tranh ảnh minh họa các loại thức ăn, nước uống hàng ngày
+ Rổ 
III. PHƯƠNG PHÁP, KĨ THUẬT DẠY HỌC
- PP làm việc nhóm, PP trò chơi, PP đóng vai.
- Kĩ thuật khăn trải bàn
IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1

HOẠT ĐỘNG CỦA GV

HOẠT ĐỘNG CỦA HS
TIẾT 1

1. Khởi động ( 5 phút)
- Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú và khơi gợi những hiểu biết đã có của HS về bữa
ăn sáng, dẫn dắt vào bài mới.
- Cách tiến hành:
- Tổ chức trò chơi: “Bữa ăn sáng tôi
thích”
- Luật chơi:
+ Chia lớp ra thành 2 đội, mỗi đội cử 1
bạn lần lượt lên bảng viết tên 1 món ăn
của bữa sáng.
+ Trong 2 phút đội nào viết được nhiều
món ăn nhất, đội đó giành chiến thắng.
- Nhận xét và dẫn dắt vào bài học: “Em
ăn uống lành mạnh”.

- Lắng nghe GV phổ biến luật chơi, tham
gia trò chơi.

- Lắng nghe

2. Kiến thức mới
- Mục tiêu: Nêu được các bữa chính trong ngày; Nêu được thời gian hợp lý cho các
bữa ăn trong ngày.
- Cách tiến hành:
Hoạt động 1: Các bữa ăn chính trong
ngày. ( 10 phút)
- GV chia lớp thành các nhóm có 3 HS.
- Tổ chức cho HS quan sát các tranh 1, 2, - Lắng nghe
3 trang 104, 105 SGK, thảo luận nhóm
và trả lời câu hỏi: “Bạn An ăn bao nhiêu
bữa ăn chính mỗi ngày? Mỗi bữa có
những món ăn gì?
- Thảo luận nhóm
+ Tổ chức hoạt động theo kĩ thuật khăn
trải bàn: có 3 bức tranh, mỗi bạn sẽ quan Dự kiến câu trả lời của HS:
sát 1 bức tranh và viết câu trả lời vào góc + Tranh 1: An ăn sáng (bánh mì, trứng,
của mình. Sau đó sẽ tổng hợp 3 câu trả
cà chua, rau, sữa).
lời và viết vào ô trung tâm. 
+ Tranh 2: An ăn trưa ở trường (cơm,
canh, thịt, rau, nước lọc).
2

+ Tranh 3: An ăn tối cùng gia đình (cơm,
canh, thịt, cá, rau, trái cây)

- Tổ chức cho các nhóm chia sẻ trước
lớp (2 - 3 nhóm)

- 2 - 3 nhóm chia sẻ

- Nhận xét

- Nhận xét, lắng nghe

- Đặt câu hỏi gợi mở giúp HS liên hệ bản - Dự kiến câu trả lời của HS: Em ăn các
thân: “Em ăn các bữa chính vào thời gian bữa chính vào buổi sáng, trưa và buổi
nào trong ngày?”
tối.
- Mời HS nhận xét, GV nhận xét và kết
luận.

- Nhận xét

- Kết luận: Mỗi ngày em cần ăn đủ ba
bữa chính.

- Lắng nghe

Hoạt động 2: Ăn uống đúng giờ (7
phút)
- Hỏi: “Em ăn các bữa chính vào thời
gian nào trong ngày?”
+ Tổ chức cho HS làm việc cá nhân
+ Tổ chức cho HS chia sẻ
- GV và HS cùng nhận xét
- Giáo dục kĩ năng sống:
+ Khi ăn trưa tại trường, em cần ăn như
thế nào? 
- Nhận xét, chốt ý.

- Dự kiến câu trả lời của HS:
Thời gian ăn trong các buổi: Sáng 6 giờ,
trưa 11 giờ, tối 19 giờ.
- 2 – 3 HS chia sẻ
- Lắng nghe
-  Dự kiến câu trả lời của HS: Khi ăn trưa
tại trường, em cần ăn hết suất, không
được bỏ thừa thức ăn để đảm bảo đủ chất
dinh dưỡng cho cơ thể.
- Lắng nghe

- Kết luận: Mỗi ngày em cần ăn đúng
giờ 3 bữa chính.
3. Luyện tập – Vận dụng
- Mục tiêu: Vận dụng kiến thức vừa được học giải quyết được một số vấn đề trong
đời sống hằng ngày.
- Cách tiến hành:
Hoạt động 3: Em là Phóng viên (7
3

phút) 
– Chia lớp thành các nhóm đôi. Mỗi
nhóm sẽ có 1 bạn đóng vai làm phóng
viên. Bạn còn lại sẽ đóng vai người
được phỏng vấn về chủ đề “Em ăn
uống lành mạnh”
Gợi ý câu hỏi:
+ Mỗi ngày bạn ăn bao nhiêu bữa? Vào
thời gian nào?

- Lắng nghe, thực hiện

- Thực hiện theo nhóm đôi, 1 bạn đóng
vai phóng viên, bạn còn lại đóng vai
người được phỏng vấn và ngược lại

+ Mỗi bữa bạn ăn những gì?
+ Món ăn bạn yêu thích nhất là gì?
– Tổ chức cho 2 - 3 nhóm chia sẻ trước
lớp.

- HS chia sẻ

- GV nhận xét

- Lắng nghe

Hoạt động tiếp nối sau bài học: (5
phút)
– Hỏi: Chuyện gì sẽ xảy ra nếu chúng
ta ăn uống không đúng giờ?

- Dự kiến câu trả lời: Nếu chúng ta ăn
uống không đúng giờ sẽ bị bệnh.

- Nhận xét, kết luận: Nếu ăn uống
không đúng giờ thì sẽ ảnh hưởng đến
sức khỏe, gây ra một số bệnh về tiêu
hóa như đau dạ dày … Vậy chúng ta
cần phải ăn uống đúng giờ để có một
sức khỏe tốt.

- Lắng nghe

- Xem video về kĩ năng ăn uống đúng
giờ.
- Kết luận: Mỗi ngày em cần ăn đủ và
đúng giờ 3 bữa chính

- HS quan sát
- Cả lớp đồng thanh đọc kết luận.

4. Củng cố - Dặn dò (1 phút)

- Nhắc lại kiến thức vừa học cho HS

- Lắng nghe

- Dặn dò cho tiết học tiếp theo.
TIẾT 2
4

1. Khởi động( 5 phút)
- Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú, phấn khởi trước khi đi vào tiết học.
- Cách tiến hành:
- Tổ chức cho HS hát múa theo nhạc bài:
“Chiếc bụng đói”

- Thực hiện

2. Luyện tập 
- Mục tiêu: Nêu được các thức ăn, đồ uống giúp cơ thể khỏe mạnh và an toàn.
- Cách tiến hành:
Hoạt động 1: Ăn, uống hợp lý ( 7 phút)
- Yêu cầu HS quan sát 2 tranh đầu trang
106 SGK, thảo luận nhóm 4 và trả lời
câu hỏi: “Bạn Nam và bạn Dũng thường
ăn, uống những gì? Cách ăn uống nào
hợp lý?”

- Dự kiến câu trả lời của HS: 
+ Tranh 1: Nam ăn thịt, cá, trứng, rau củ,
trái cây, uống nước lọc, sữa.
+ Tranh 2: Dũng ăn pizza, hamburger,
khoai tây chiên, bánh, kẹo, kem.
+ Bạn Nam ăn uống hợp lý, có lợi cho
sức khỏe vì đủ chất.

- Đặt câu hỏi mở rộng: “Chuyện gì xảy
ra với bạn Dũng khi bạn có chế độ ăn
như vậy?Vì sao?”

- Dự kiến câu trả lời: Bạn Dũng sẽ bị béo
phì nếu như bạn ăn như thế bởi vì bạn ăn
thức ăn chứa nhiều chất béo, đường, bột,
đồ ăn chiên rán,...

- Nhận xét, kết luận: Em nên chọn thức
ăn, đồ uống hợp lý và đầy đủ chất dinh
dưỡng.

- Lắng nghe

3. Vận dụng
- Mục tiêu: Nêu được những món ăn nên và không nên ăn để giúp khỏe mạnh và an
toàn. Thực hiện ăn, uống hợp lý, hợp vệ sinh khi ở trường, ở nhà.
- Cách tiến hành:
Hoạt động 2: Thực hiện ăn, uống hợp
vệ sinh. ( 18 phút )
- Yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi, điền
vào phiếu học tập.

- Lắng nghe, thảo luận nhóm đôi, điền
vào phiếu học tập.

- Quan sát tranh ở cuối trang 106 SGK
và trả lời câu hỏi: “Chuyện gì xảy ra với
bạn Dũng? Vì sao?”

- Dự kiến câu trả lời của HS: 
+ Thức ăn mà bạn Dũng ăn không hợp
5

+ Phát phiếu học tập có các câu hỏi gợi
vệ sinh
ý: “Thức ăn mà bạn Dũng ăn có hợp vệ
+ Ăn những thức ăn này thì cơ thể dễ bị
sinh không? Ăn những thức ăn này thì cơ béo phì, đau bụng,...
thể dễ bị gì, có hại gì cho sức khỏe?”
- Mời 2 - 3 nhóm chia sẻ câu trả lời

- 2 - 3 nhóm chia sẻ

- Mời HS nhận xét

- HS nhận xét

- GV nhận xét

- Lắng nghe

- Tổ chức trò chơi: “Ai nhanh, ai
đúng?”

- Lắng nghe, tham gia trò chơi

+ Luật chơi: chia lớp thành 2 đội, GV sẽ
chuẩn bị 2 cái rổ đựng các hình ảnh của
một số đồ ăn, thức uống khác nhau.
Nhiệm vụ của mỗi đội là mỗi bạn trong
đội sẽ lần lượt chạy lên và chọn 1 ảnh
bất kì dán vào ô tương ứng, đồ ăn thức
uống nào em nên ăn/uống thì dán vào cột
nên, và không nên ăn/uống thì dán vào
cột không nên. Sau 2 phút đội nào dán
được nhiều và đúng đội đó sẽ giành
chiến thắng.
- Cùng HS nhận xét, kết luận
- Kết luận: Em nên dùng thức ăn, đồ
uống hợp lý để giúp cơ thể khỏe mạnh.

NÊN

KHÔNG NÊN

- Lắng nghe

- Lắng nghe

4. Củng cố - dặn dò ( 3 phút)
- Chốt lại kiến thức
- Nhắc nhở cho tiết học tiếp theo.
V. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY (nếu có)
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………

6